Поиск

Главная › Каталог › Мясо › Свинина

Свинина

Свинина оптом!

Москва и регионы!

ТД «Опт-Торг HoReCa» - надёжный поставщик мяса свинины

Показать еще

Мясо свинины оптом

Охлажденная свинина в полутушах крупным и мелким оптом от отечественных производителей. Осуществляем комплексные поставки, как в крупные торговые компании, так и "частникам". Сотрудничая с нами, Вы можете быть уверены в качестве поставляемой продукции.

Осуществляем оптовые поставки охлажденной свинины в полутушах. Средний вес - 35 кг. Всегда в наличии на складе большой выбор. Предлагаем свинину на шкуре 1 и 2 категории оптом, так же в наличии кусковой вакуумированный отруб:

  • шейный,
  • поясничный,
  • тазобедренный,
  • лопатка,
  • окорок,
  • язык и пр.

Более подробно по тел. +7 (903) 235-51-41.

Купить охлажденную свинину оптом для собственного бизнеса, семьи и просто знакомых стало еще проще. Наша компания предоставляет такую услугу. Теперь Вам не нужно искать поставщиков, мы все привезем в срок и по демократичной цене. Цена на охлажденную свинину в нашей компании одна из самых низких в Москве. Во многом это связано с долгосрочными партнерскими отношениями с заводом-изготовителем.

Как купить охлажденную свинину, как её правильно выбрать, хранить и перевозить Вам расскажет менеджер компании. У нас работают дипломированные специалисты, способные рассказать о всех тонкостях, нюансах работы с охлажденным мясом свиней. Мы научим отличать сортность мяса, дадим полезные советы по его розничной реализации и в целом готовы поделиться многолетним опытом работы с данной продукцией.

Мы осуществляем продажу охлажденной свинины с доставкой, но так же есть возможность забрать заказ со склада самостоятельно.

У Вас собственный магазин и Вы ищете надежного поставщика, не хотите заниматься решением логистических задач и не хотите переплачивать за транспортные расходы? Все эти заботы мы берем на себя. Выбрав нашу компанию в качестве стратегического партнера своему бизнесу, Вы просто забудете о целом ряде рутинных проблем, получите качественное обслуживание и первосортную мясную продукцию за умеренные деньги.

В момент отгрузки выдается вся сопроводительная и санитарная документация (справки, сертификаты). Транспорт, перевозящий полутуши, также подвергается осмотру и обработке. При доставке охлажденного мяса требуется соблюдение температурного режима. Для этих целей все автомобили оборудованы специальным оборудованием - рефрижератор с автоматическим и удаленным контролем.

Во время приготовления мясных блюд поворами, свинина используются наравне с говяжьим мясом. А чтобы в итоге получилось вкусное и сочное мясное блюдо, лучшим выбором станет охлажденная свинина, а не мясо глубокой заморозки. Даже в ситуациях, когда приходится покупать замороженное мясо, желательно, чтобы такая мясная продукция после разморозки не замораживалась повторно. В случае неоднократной заморозки говяжье и свиное мясо может стать не вкусным и жестким, по консистенции напоминая резину, и теряя все свои полезные характеристики.

Особенности замороженной и охлажденной свинины

Качественное охлажденное мясо свинины отличается быстрой обработкой, которая осуществляется всего за три часа со времени забоя животного. Без строжайшего соблюдения временных рамок сохранить полезные качества свинины практически невозможно, и на протяжении первоначального периода обработки свиное мясо выдерживается в специальной камере либо прохладном помещении. После периода охлаждения свинина становится мягкой, а также приобретает довольно приятный аромат и вкус.

Преимущества охлажденной свинины

По сравнению с мясом глубокой заморозки охлажденная свинина в полутушах характеризуется рядом преимуществ:

  • Пищевая ценность такого мясо обычно выше на 40%, чем у свинины глубокой заморозки;
  • В охлажденном мясе не увеличивается количество бактерий, так как размножение микроорганизмов задерживается благодаря кислороду;
  • В свином мясе сохраняется достаточное количество жиров и белков, микроэлементов и минеральных солей, витаминов и аминокислот, а в замороженной свинине полезные аминокислоты не сохраняются.

Если покупается охлажденная свинина оптом, у покупателя нет необходимости искать признаки отличия свежего мяса от замороженного. Натуральный продукт можно отличить невооруженным глазом, так как срез на свиных полутушах остается выпуклым, а мясо источает тонкий и приятный аромат. Но следует помнить, что даже при чрезмерной термической обработке охлажденного мяса длительной варке и продолжительной жарке свинина теряет немало полезных веществ ценность пищевых белков.

У нас Вы всегда сможете заказать и купить свинину оптом.

Свинина имеет ценный химический состав, приятный аромат и нежный вкус. Преимущественная часть мышечной ткани относится к категории белого мяса. Питательная ценность свинины достаточно высока, мясо легко усваивается и благоприятно влияет на пищеварительную систему человека. Также благоприятное влияние оказывается на сердечно-сосудистую и нервную системы человека. Мясо содержит минимальное количество аллергенов, что позволяет употреблять его в пищу людям, страдающим аллергией и маленьким детям.

Охлажденная свинина содержит около 70% съедобных частей, мало холестерина (всего 74 мг на 100 г мяса), а также микроэлементы: фосфор, калий, железо, магний, селен, а также витамин PP и витамины группы В (В6, В12, В2).

Где купить свинину оптом?

Если купить охлажденную свинину, то можно накормить полноценным вкусным обедом не одного посетителя ресторана, кафе или бара. Продажа охлажденной свинины в наши дни находится в шаговой доступности. Если Ваши потребности нуждаются в оптовой закупке, то приобрести мясо свинины оптом можно через наш Интернет-магазин, сделав предварительный заказ.

Оптовые продажи свинины, в нашей компании, осуществляется с наличием полного пакета документов для системы Меркурий, включая сертификаты соответствия каждой партии товара.

Для юридических лиц действует услуга бесплатной* доставки до указанного адреса.

Также существует возможность забрать покупки самостоятельно из нашего магазина, расположенного по адресу: гор. Москва, пос. Сосенское, Калужское шоссе (22-ой км), ОПРЦ «ФУД-Сити». Наши павильоны работают с 9 утра до 6 вечера (понедельник-суббота).

Для получения дополнительной информации и уточнения деталей свяжитесь с нами любым удобным для Вас способом:

Все обращения наших клиентов мы стараемся обрабатывать максимально оперативно для экономии времени и упрощения рабочих процессов.

* Подробнее о бесплатной доставке уточняйте здесь